Pater Simon

Im Jahre 1641 erwirbt der Bierbrauer Anton Hörmann aus Gebenhausen das Anwesen mit Brauerei. Sein Sohn Simon Hörmann tritt in das Birgittenkloster ein und wird der bedeutendste Prior des Klosters in Altomünster. Ihm zu Ehren brauen wir seit 1999 das ,,Pater Simon Premium Pils'' sowie das ,,Pater Simon Piccolo Weizen''.