Brautradition

Schon 1561 wird die ,,Präustatt'' erstmals urkundlich erwähnt. Im Jahre 1641 erwirbt der Bierbrauer Anton Hörmann aus Gebenhausen das Anwesen mit Brauerei. Sein Sohn Simon Hörmann tritt in das Birgittenkloster ein und wird der bedeutendste Prior des Klosters in Altomünster. Ihm zu Ehren brauen wir seit 1999 das ,,Pater Simon Premium Pils'' sowie das ,,Pater Simon Piccolo Weizen''.
	Brauerfamilie Stanglmaier 1895

	1671 kauft Johann Kappler die Braustätte, dessen Name ,,Kapplerbräu'' sich bis heute erhalten hat. Das Anwesen wechselt in der Zeit darauf mehrmals den Besitzer. 1922 heiratet der Bierbrauersohn Wilhelm Wiedemann aus Thannhausen die damalige Brauereibesitzerin Theresa Stanglmayr.
Brauereigasthof 1920

Die Brauerei ist nun, mit Wilhelm und Irmgard, in der dritten Generation im Besitz der Familie Wiedemann. Die vierte Generation - mit Hans, Toni und Max Wiedemann - betreibt mittlerweile den Brauereigasthof & Hotel Kapplerbräu in Altomünster.

Fuhrpark 1962